バリ島文化体験 料理教室
料理教室
バリ島にはとにかく美味しいものがいっぱい！！
有名なナシゴレン（焼き飯）、ミーゴレン（焼きそば）、サテ・リリット（豚の串焼き）・・・。インドネシア料理の基本である唐辛子に、ニンニク、こしょう、ジンジャー、ターメリック、ココナッツミルク、レモンバジルなどバリ独特のエッセンスが加わり、あの風味が完成するのです。バリ料理教室であなたのレパートリーを増やしてみませんか？？
文化体験一覧
GINA / ギナ （バリ料理教室）
伝統料理の『サテ・リリット（魚介のサテ/串焼き）』を作っていただくコースです。講師は、ジ・アリッツのメインダイニング「パオンバリ」の現役シェフが担当！日本語通訳、日本語レシピつきなので、言葉の不安はありません。 このほかに、付け合せとして下記のお料理をご用意し、ディナーコースとして召し上がって頂きます。
| 付け合わせメニュー |
|---|
| ◆ トゥミス・カチャン （いんげんの炒め物） |
| ◆ トゥミス・カンクン （空芯菜の炒め物） |
| ◆ グダン・ムクア （若いパパイヤのスープ） |
| ◆ チェレン・ムシシット （細切りポークのスパイシー） |
| ◆ ご飯 |
| ◆ デザート （バトゥン・ベディル/白玉のパームシュガーソース） |
| 【催行時間】 | 2時間
（午前11時〜午後6時） 【ご希望時間をお知らせください】 |
| 【料金】 | US＄33 （2名様以上） |
| 【場所】 | ジ・アリッツ内 （クタエリア） |
| 【無料送迎エリア】 | クタ・スミニャック・サヌール・ヌサドゥア |
| 【料金に含まれる物】 | 往復送迎、昼食、レシピ集 |
GINA / ギナ （インドネシア料理教室）
『ナシゴレン』または『ミーゴレン』を作ります。この他下記のデザートをご用意して、ランチメニューとして召し上がっていただきます。
| 付け合わせランチメニュー |
|---|
| ◆ バトゥン・ベディル （白玉のパームシュガーソース） |
| ◆ ブア・スガール （フレッシュフルーツの盛り合わせ） |
| 【催行時間】 | 1時間30分
（午前11時〜午後6時） 【ご希望時間をお知らせください】 |
| 【料金】 | US＄31 （2名様以上） |
| 【場所】 | ジ・アリッツ内 （クタエリア） |
| 【無料送迎エリア】 | クタ・スミニャック・サヌール・ヌサドゥア |
| 【料金に含まれる物】 | 往復送迎、昼食、レシピ集 |
GINA / ギナ （バリのお菓子作り教室）
バリ島のフルーツで作る『ミックスジュース』（パパイヤ、スイカ、パイナップル、バナナ）、バリ島の『伝統菓子』を作るコースです。
| 追加： 下記メニューより1種類選んで作って頂きます |
|---|
| ◆ ダダール・グルン （バリ風クレープのココナッツ入り） |
| ◆ バトゥン・ベディル （白玉のパームシュガーソース） |
| ◆ クレポン （パームシュガー入り団子のココナッツスライスかけ) |
| ◆ ピサンライ （バナナを煮たデザート） |
| 【催行時間】 | 1時間30分
（午前11時〜午後6時） 【ご希望時間をお知らせください】 |
| 【料金】 | US＄23 （2名様以上） |
| 【場所】 | ジ・アリッツ内 （クタエリア） |
| 【無料送迎エリア】 | クタ・スミニャック・サヌール・ヌサドゥア |
| 【料金に含まれる物】 | 往復送迎、昼食、レシピ集 |
トレジャーアイランド
オープンエアーのキッチンで、3種類の伝統的なバリ料理を作ります。 簡単な日本語が話せる女性スタッフが家庭の味を伝授します。
| メニュー |
|---|
| ◆ トゥム（鶏肉のミンチ肉、バナナの葉包み茹で） |
| ◆ サテ・リリット（スパイシーな魚介の串焼き） |
| ◆ ジュクット・アレス（若いバナナの木の幹を輪切りにしたスープ） |
| 【催行時間】 | 1時間〜1時間30分 |
| 【料金】 | Rp. 310,000 |
| 【場所】 | トレジャーアイランド内 （サヌール） |
| 【送迎】 |
送迎サービスはございません 当社のカーチャーターをご利用ください！ |
| 【ご注意】 | こちらのメニューの最少催行人数は10人です。 当日の参加者が10人以下の場合は催行されませんので、ご予約時にお問い合わせください。 |
